気のせいかもしれないし、たまたまなのかもしれないし、まだ答えがわからない状況で予測段階の話です。先日、トラジャの豆(ペーパーフィルター用)を頂いて、ここ数週間の毎朝忙時、一杯の珈琲で「ホット一息の休息」を違いのわかる男として、いやいや前置きが長すぎる、失礼しました。朝の珈琲タイムでいただいたトラジャがなくなり、経済的にレギュラーになっていたKALDI COFFEEのマイルドカルディに昨日より変更となり、あれ味がおかしい。うん…。もしかして店員なにか間違えた?などなど嫁と共に何かおかしいことにお互いが納得した。

予測として、

  1. 引き方が粗引きになっている(店員が愛想がなかったので、店員のミス)※毎回、ペーパーフィルター用にひいている
  2. 癖のない豆を飲んだため、もともと癖(苦味・酸味)がある珈琲に味覚がついていっていない

答えがわかり次第、報告したいと思います!